Preč s tukom a prijať enzýmy

Metabolizmus tukov môže u vás prebiehať kľudne aj každý deň, v kancelárií za stolom. Stačí len jednoducho, nedať telu žiadny cukor a tým ho donútiť, aby vyrábalo tukové enzýmy a zahájilo metabolizmus tukov.

Potrebujete k tomu najviac jeden týždeň a zvládnete to takmer bez námahy. A potom zabehnete 35 kilometrov a to iba s vodou a bez toho, aby ste o to premýšľali. Jednoducho človek beží, rovnako, ako keby mal dostatok cukru. Pre telo to nie je žiadny rozdiel.

Medzi cukrom a tukom je predsa len malý rozdiel. Pre spaľovanie tukov je potrebné mať o desať percent viac kyslíka. Toho sa nám, ale nedostáva, a tak môžeme bežať pri čistom spaľovaní tukov o niečo pomalšie a to v rámci povestnej tepovej zóne.

Pri bežnom behaní to nemusíme vôbec rozpoznať. Pri závodoch už áno, a to je jediný dôvod, prečo sa snažíme mať pri závodoch v tele, čo najviac sacharidov. Potom sme totiž o niečo rychlejší.

Spiroergometria: spaľovanie tuku môžeme zmerať

Voda a oxid uhličitý sú odpadovým produktom po spaľovaní tuku a cukru. Oxid uhličitý vydychujeme, rovnako ako nezúžitkovaný kyslík. Pokiaľ bunky spaľujú cukor, tak potom spotrebujeme presne toľko kyslíka, koľko vydýchneme oxidu uhličitého. Keď bunky spaľujú tuk, potom spotrebujeme o mnoho viac kyslíka, pretože pre spaľovanie tuku je jeho potreba oveľa väčšia.

Práve hodnoty týchto dvoch plynov sa zisťujú pri spiroergometrií. Podľa ich množstva sa potom zistí, či spaľujete cukor alebo tuk. Opýtajte sa sa jednoducho svojho internistu alebo športového lekára, aby vám zmeral váš respiračný koeficient.

Máme k dispozícií dve zásobárne energie: 500 gramov cukru vo svaloch a v pečeni a niekoľko gramov tuku. Niekto ho má viac a niekto menej. Svaly sa vždy obslúžia z oboch zásobární, teda aj zo zásob cukru a tiež zo zásob tuku. Ale vždy využívajú jedného viac ako toho druhého. Zásoba cukru vydrží asi dve hodiny a zásoba tuku vydrží z pravidla dlhšie, ako by sme si priali.

Človek však môže naučiť svoje telo, aby využívalo svoje zásoby šetrnejšie. Prikážte svojím svalom, aby spaľovali viac tuk. A pôjde to veľmi ľahko, pokiaľ nebudete nejaký čas jesť sacharidy. A pokiaľ áno, tak len v takom množstve, ktoré by potom vedeli svaly spáliť.

Určite chápete, že človek, ktorý pracuje jedenásť hodín na poli, tak môže zjesť viac zemiakov a chleba ako inžinier, ktorý má sedavé zamestnanie a jeho pohyb prebieha asi pól hodinu denne.

A svoje telo môžete tiež naučiť, ako zväčšiť zásoby sacharidov, ktoré potom dokážu podporovať látkovú výmenu po dlhšiu dobu. A o to ide vrcholovým športovcom. K tomu dospejete len dlhodobým a pomalým metabolickým tréningom.

O mladosti by človek nemal len snívať, ale musí ju tiež prežívať a to v každom pohybe

Pokiaľ do svojho každodenného života znovu začleníte mladistvé pohyby, držanie tela, tak sa vám zlepší nielen vaša pohyblivosť, ale tiež celá vaša osoba, ktorá viditeľne omladne a vy znovu ožijete.