Ryža, toto zdravé a všestranné zrnko, je základom mnohých kuchýň sveta, od ázijských cez stredomorské až po latinskoamerické. Táto nenáročná a výživná pochúťka sa môže stať srdcom každého jedla, samozrejme, iba keď sa dodrží postup, ako správne uvariť ryžu. Príprava dokonalej ryže môže byť niekedy výzva. Je to veda aj umenie naraz, kde detaily rozhodujú […]
Prečítať článokParížsky krém je lahodná pochúťka, ktorá je súčasťou mnohých dezertov. Jeho príprava nie je vôbec zložitá a využitie môže byť veľmi rôznorodé a nápadité. Ako teda pripraviť najlepší parížsky krém? Parížsky krém sa často podáva ako poleva na koláče, zákusky a torty. Základom tohto chutného krému je zmes hustej smotany, cukru, kakaa a masla. Príprava […]
Prečítať článokPodávanie zdravých jedál na večierku nie je niečo, čo by urobil ktokoľvek v 60. rokoch minulého storočia. V tom čase boli bohaté a ťažké jedlá základom večere a hostia boli rozmaznávaní nadbytkom krémových, mastných jedál typických pre špeciálne príležitosti. V zdedenej škatuľke s receptami od babičky sú totiž presne také recepty. Poskytuje skutočný pohľad do […]
Prečítať článokPohodlie často prevyšuje výživu, pokiaľ ide o rozhodnutia týkajúce sa raňajok. Jeden z nedávnych prieskumov zistil, že nedostatok času a príliš veľa práce boli uvádzané ako najčastejšie prekážky pre zdravé raňajky. Pre zaneprázdnených rodičov na cestách môže byť starostlivosť o deti náročná. Nechcú, aby ich deti meškali do školy, no zároveň chcú, aby nevynechávali raňajky. […]
Prečítať článokAnglické raňajky patria medzi tradičné recepty raňajok, ktoré sa v Anglicku podávajú už po stáročia. Tieto raňajky z vajec, slaniny, klobásy, pečenej fazule, grilovaných paradajok, húb a čierneho pudingu a iných príloh sú výdatným jedlom, ktoré zasýti na dlhé hodiny. Najčastejšie sa podávajú sa s toastom alebo opraženým chlebom. Počiatky anglických raňajok siahajú do 13. […]
Prečítať článokAk má niekto chuť na bezlepkový chlieb, ktorý je skutočne (a nielen naoko) nabitý bielkovinami, určite by mal vyskúšať tento jednoduchý recept. Žiadne kvasenie a ani dlhé čakanie, len mixovanie a pečenie, ktoré netrvá ani hodinu a ktoré zvládne naozaj každý. Tá kvalita a chuť stoja naozaj za pár minút času! Tento konopný proteín je bezlepkový, […]
Prečítať článokV tomto článku sa nachádza jednoduchý fit marhuľový koláč, ktorého základ tvorí cuketa a bezlepková kokosovo-pohánková múka. No a keďže je tiež bezlaktózový, je to diétny koláč vhodný takmer pre všetkých. Tak prečo ho neskúsiť ešte dnes? Tento šťavnatý cekutový koláč je výbornou pochúťkou pre deti i dopselých. Určite ho ocení aj každá návšteva. Pre […]
Prečítať článokTento proteínový koláč bez múky a bieleho cukru môže byť napríklad sýtymi a zdravými raňajkami alebo rannou desiatou. Takýto koláč má síce zopár kalórii navyše, no ako sviatočná cheat day dobrota sa hodí skvele aj do fitness jedálnička. Pre milovníkov fit koláčov sa výborne hodí aj kokosovo-škoricový fit koláč. Dobrú chuť! Ingrediencie Na korpus potrebujeme: […]
Prečítať článokTakáto vegánska rolka je veľmi rýchlou a najmä chutnou verziou ľahkého obedu, večere alebo olovrantu. Určite by ju každý mal vyskúšať pripraviť, je to veľmi jednoduché! Tento ľahký veggie wrap je vhodný pre vegetariánov. Zaručene bude chutiť dospelým aj deťom. Tak prečo ho neskúsiť pripraviť ešte dnes? Pre ďalšiu inšpiráciu sú tu ďalšie recepty na fitness obedy. […]
Prečítať článokPaella je chutné a zdravé španielske jedlo, ktoré si určite každý zamiluje. Je totiž veľmi jednoduché a možno si ho prispôsobiť na mnoho spôsobov. Stačí zmiešať ryžu, rôzne kombinácie zeleniny a strukovín, mäsa alebo morských plodov, pridať trochu voňavého šafranu a fit panvička je hotová. Vyskúšať túto verziu španielskej Paelly sa oplatí. Talianske krémové rizoto […]
Prečítať článokTento šalát má toľko úžasných ingrediencií, že je ťažké vymyslieť mu názov. Najpresnejší by bol kelový šalát s tamari lososom, pečenou hokkaido tekvicou, avokádom a dresingom z granátového jablka inšpirovaný modernou kalifornskou kuchyňou, avšak to by bol celkom náročný nadpis jedného článku. Tento šalát sa dokonale hodí aj ku špenátu, takže pokiaľ niekto nie je fanúšikom […]
Prečítať článokExistuje niekto, kto nemá rád Raffaello guľky? Chrumkavá mandľa vložená v jemnej smotanovej náplni a nakoniec obalená kokosom bol jednoducho skvelý nápad, nech ho vymyslel ktokoľvek. Jediným negatívom tejto pochúťky je jej zloženie, ktoré ani zďaleka nie je fit. V našej zdravšej verzii sú ale nekvalitné rastlinné oleje, biely cukor a pšeničná múka nahradené zdravšími […]
Prečítať článok
