Mnohé recepty na zákusky v sebe zahŕňajú až nezdravé množstvo cukru a múky. Pre tých, ktorí preferujú zdravšie dezerty, stále však sladké a veľmi chutné, je tu recept na zdravé kinder rezy. Tento koláčik výborne dopĺňa zdravý životný štýl a je vhodný aj pre deti ako sladká a najmä zdravá odmena. Ako si ho jednoducho […]
Prečítať článokZdravá večera je dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu. Stravovať sa zdravo a v časovej tiesni sa môže zdať ako nemožná úloha, ale nemusí to tak byť. S trochou plánovania a prípravy možno pripraviť chutné a výživné večere za krátky čas. Bohužiaľ, môže byť ťažké vymyslieť nápady na zdravé večere, ktoré sú výživné a chutné. Tento […]
Prečítať článokKeďže život je čoraz rušnejší a hektickejší, ľahko sa stane, že sa čas obeda dostane do stereotypu. Jesť zdravý a pestrý obed nemusí byť luxusom, ale môže sa stať každedennou záležitosťou. Existuje veľa výživných a chutných možností, ktoré sa dajú pripraviť vopred. Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako si zabezpečiť zdravé stravovanie počas týždňa, je príprava […]
Prečítať článokSkvelý a jednoduchý recept, ktorý si pripravíte ako chutný obed či večeru. Ak sa vám nechce tráviť more času pri niekoľkých hrncoch, tieto pečené zemiaky sú výborným riešením, ako vyčarovať chutné jedlo na jednom pekáči. Pečené plnené zemiaky sú výborným tipom na nedeľný obed. Hodia sa aj ako skvelé pohostenie pre návštevu a pochutia si […]
Prečítať článokKurací vývar je nielen chutná tradičná polievka, ktorú varievali ešte naše prababičky ale zároveň je aj výbornou medicínou. Kurací vývar nemusíme jesť len v nedeľu, ale môžete si ho urobiť kedykoľvek keď máte problém s predchladnutím alebo vám je zle po piatkovej párty. Je tiež výborným základom na prípravu iných jedál, ako rizoto alebo rôzne […]
Prečítať článokPokiaľ ste boli niekedy v Austrálii, určite ste ochutnali tento jednoduchý a rýchlo koláč, ktorý sa medzi domácimi tradujte už celé storočia. Nazýva sa Leamington a Austrálčania ho považujú až priamo za dedičstvo. Celá veda tohto koláča spočíva v ľahkom ceste a kokose. Dokážete si predstaviť, že to môže byť jednoduchšie? Ingrediencie Na prípravu kokosového […]
Prečítať článokMajiteľ reštaurácie na jednom z ostrovov Neapolského zálivu už išiel zatvárať keď zbadal, že za stôl si sadla skupinka ľudí. Slušne im vysvetlil, že kuchyňa je už zatvorená, no hladní návštevníci sa nedali odbiť a prehovorili ho, nech im pripraví čokoľvek z toho, čo mu ešte v ten deň ostalo. Skúsený kuchár a majiteľ v […]
Prečítať článokSuroviny Postup Tekvicu rozkrojte na polovicu. Vyberte z nej semená a nechajte piecť na nerozrezanej časti v 30 ml vody asi 45 minút pri teplote 180 °C. Zmiešajte marhule, ananás, hrozienka a orechy kešu. Keď je tekvica hotová, naplňte jej stred ovocno-orechovou zmesou. Položte na pekáč a voľne prikryte hliníkovou fóliou. Nechajte piecť ďalších 30 minút. […]
Prečítať článokZeleninové jedlá nemusia byť mdlé a určené len pre vegetariánov či vegánov. Prinášame vám niekoľko chutných receptov, ako si zaradiť viac zeleninových jedál do svojej výživy. Navyše pri nich dodržíte aj zásady delenej stravy. Suroviny Ošúpanú cuketu pozdĺžne prepolíme, lyžicou odstránime jadierka a opražíme ich na malom množstve oleja spolu s pokrájanými šampiňónmi. Pridáme roztlačený […]
Prečítať článokRučne písané kuchárske knihy zo 16. storočia, ktoré boli napísané v Maďarsku, obsahujú postup ako pripraviť tradičné jedlo tarhonya. Prvé kuchárske knihy v Európe väčšinou opisovali luxusné recepty a gurmánske špeciality, ktoré spísali šéfkuchári pre svojich kuchárov. Podľa nich potom pripravovali drahé jedlá na večierkoch vyššej triedy a súkromných oslavách… Nadrobno nakrájaná cestovina z múky a […]
Prečítať článokZemiaky, múka a orechy, to sú tri prísady, ktoré sa dali skladovať cez neúrodnú tuhú zimu, aká je pre väčšinu Slovenska typická. Domáce zemiaky uložené v tme a chlade vydržali aj niekoľko mesiacov a preto nebolo výnimočné, keď dlhý zimný večer vyplnila príprava tradičných sladkých šúlancov. Vlašské orechy obsahujú prospešné látky ako vitamíny skupiny B […]
Prečítať článokTekutý krém pripravený z mlieka je súčasťou francúzskej a anglickej kuchyne už viac storočí. Keďže ide o recept z bežných prísad v domácnosti, je otázne kde bol po prvý krát uvarený. Jednoduchý recept sa dodnes nezmenil. Zahustené mlieko sa osladí a navrch sa pridá ovocie alebo šľahačka. Výborne s ním chutí aj domáca brusnicová omáčka. […]
Prečítať článok
