Vyčarujte si chutné jedlo z jedného pekáča: Pečené plnené zemiaky sú nielen vynikajúcou prílohu ale aj skvelým hlavným jedlom.
Skvelý a jednoduchý recept, ktorý si pripravíte ako chutný obed či večeru. Ak sa vám nechce tráviť more času pri niekoľkých hrncoch, tieto pečené zemiaky sú výborným riešením, ako vyčarovať chutné jedlo na jednom pekáči.
Pečené plnené zemiaky sú výborným tipom na nedeľný obed. Hodia sa aj ako skvelé pohostenie pre návštevu a pochutia si na ňom aj deti.
Budeme potrebovať:
– 10 kusov stredne veľkých zemiakov
– 200 – 250 g syra
– 2 klobásy
– 2 cibule
– 100 g slaniny
– olej
– soľ
– korenie
Postup:
Zemiaky nelúpeme ale dôkladne umyjeme s pieskovanou kefou. Potom do zemiakov začneme robiť zárezy, ktoré by mali byť od seba vzdialené 2 – 3 mm. Musíme však dávať pozor, aby sme zemiakov neprekrojili úplne (prerežeme ho približne do tri štvrte). Spodná časť zemiakov musí zostať celá, aby sa zemiak nerozpadol.
Zemiaky následne naukladáme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. V miske si potom pripravíme zmes z oleja, soli a korenia. Túto zmes potom natierame na každý zemiak tak, aby sa dostala aj medzi jednotlivé zárezy zemiakov. Takto pripravené zemiaky pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov a pečieme, kým zemiaky nezmäknú, čo znamená približne 35 – 40 minút.
Kým sa zemiaky pečú v rúre, prichystáme si ingrediencie, ktorými budeme zemiak plniť. Syr, slaninu a klobásu si narežeme na tenké plátky, cibuľu nakrájame na kolieska. Keď sa zemiaky v rúre upečú domäkka, nakrájané suroviny striedavo vkladáme do jednotlivých zárezov v zemiakoch. Následne plnené zemiaky vložíme späť do rúry nastavenej na rovnakú teplotu a dopekáme ešte 15 minút. Zemiaky sú vnútri prepečené a krásne chrumkavé na povrchu.
Dobrú chuť.
Publikováno: 16. 7. 2018
Venujeme sa písaniu článkov, ktoré pokrývajú zaujímavé témy zo sveta aj z domova. Našou snahou je sprostredkovať zrozumiteľne a jasne články pre každého. Príspevky na našich webových stránkach sú informatívneho charakteru;. Taktiež sa venujeme recenziám a doporučeniam. Snažíme sa o to, aby obsah na Vmagazin.sk bol na čo najvyššej úrovni.
