Kalerábová polievka
Polievky sú súčasťou takmer každej tradičnej kuchyne od Európy až do Áziu. Je preto neskutočne veľa tipov polievok, ktoré sa dajú pripraviť.
Na dnes tu je krémová kalerábová polievka, ktorej príprava je veľmi jednoduchá a nezaberie ani veľa času.
Ingrediencie:
- 4 zemiaky
- 3 kaleráby
- 2 mrkvy
- Cibuľa
- Voda
- Soľ
- Kurkuma
- Čierne korenie
- Petržlenová vňať
Postup:
Najprv sa na oleji opraží cibuľka aj s nadrobno nakrájanou zeleninou (zemiaky, kaleráb, mrkva). Všetko sa osolí, pridá sa čierne korenie, kurkuma a nasekana petržlanovú vňať. Okorenená zelenina sa podleje vodou a varí sa až pokiaľ nie je mäkká. Nakoniec sa hotová polievka rozmixuje tyčovým mixérom. Môže sa podávať s opraženým chlebíkom a parmezánom. Dobrú chuť!
Tip: Pokiaľ chce niekto vyskúšať raw kuchyňu, možno skúsiť napríklad raw uhorkovú polievku s cuketou.
Publikováno: 22. 3. 2023
Venujeme sa písaniu článkov, ktoré pokrývajú zaujímavé témy zo sveta aj z domova. Našou snahou je sprostredkovať zrozumiteľne a jasne články pre každého. Príspevky na našich webových stránkach sú informatívneho charakteru;. Taktiež sa venujeme recenziám a doporučeniam. Snažíme sa o to, aby obsah na Vmagazin.sk bol na čo najvyššej úrovni.
