Banánovo-tvarohová fitness bábovka – recept

Aj keď bábovka práve ako zdravé fitness jedlo nevyzerá, opak sa môže stať pravdou. Tento recept je 100 % bezlepkový, 100 % bezlaktózový, cesto tvoria len quinoové vločky, vajcia a kokosová múka a dochutená je len banánmi, kakaom a kokosovým cukrom. A postup? Len mixovanie a pečenie, žiadne ďalšie komplikované prípravy. Dobrú chuť!

Čo potrebujeme

  • 2 balenia tvaroh (príp. bezlaktózový)
  • 3 ks banány
  • 4 ks vajcia
  • 4 PL quinoové vločky
  • 3 PL kokosová múka
  • 3 PL kokosový cukor
  • 2 PL kakao bio

Postup:

  1. Všetky ingrediencie okrem kakaa rozmixujeme, cesto rozdelíme do dvoch misiek a do jednej z nich zamiešame kakao.
  2. Formu vymastíme kokosovým olejom, nalejeme cesto a pečieme pri 180°C 30 minút.