Fit čokoládovo-kokosové cookies – recept, bez múky
Kto by nemal rád cookies koláčiky. Existuje recept, ktorý je jednoduchý, zdravý a neuveriteľne chutný. V tomto článku je recept na cookie alternatívu na raňajky alebo ako snack ku káve alebo čaju. Dá sa s ním diétovať oveľa jednoduchšie a bez odopierania si sladkého.
Čo potrebujeme
- 1/2 hrnčeka kokosová múka
- 1/3 hrnčeka brezového alebo kokosového cukru
- 1/4 čl sóda bikarbóna
- 1/4 čl himalájska soľ
- 3 ks veľké vajíčka
- 1/3 hrnčeka maslo ghee alebo kokosový olej
- 1 čl vanilkový extrakt
- 1/2 hrnčeka posekaná horká čokoláda 70%
Postup
- Vyšľaháme vajíčka s cukrom a roztopeným maslom ghee postupne pridávame ostatné ingrediencie.
- Vypracujeme husté cesto, z ktorého formujeme guľôčky a kladieme ich na papier na pečenie.
- Pečieme v trúbe pri 180 stupňoch približne 15-20 minút (podľa veľkosti guľôčok).
- Cookiesky sú najlepšie cca 30 minút po dopečení. Uchovávame ich v chladničke, ale je možné ich aj zamraziť. Sú vynikajúce ak sa namáčajú do čaju/rastlinného mlieka
Publikováno: 6. 7. 2022
Venujeme sa písaniu článkov, ktoré pokrývajú zaujímavé témy zo sveta aj z domova. Našou snahou je sprostredkovať zrozumiteľne a jasne články pre každého. Príspevky na našich webových stránkach sú informatívneho charakteru;. Taktiež sa venujeme recenziám a doporučeniam. Snažíme sa o to, aby obsah na Vmagazin.sk bol na čo najvyššej úrovni.
