Brownie s lesným ovocím

Brownie určite veľa ľudí pozná najmä z ponuky rôznych cukrární a kaviarní. Prečo si ho však nepripraviť aj doma? Ide to veľmi jednoducho.

Dnes tu je recept na brownie v kombinácii s lesným ovocím, ktoré sa k čokoládovej chuti tohto dezertu dokonale hodí.

Ingrediencie: 

  • 200 g horkej čokolády
  • 150 g lesného ovocia
  • 1 čl vanilkového cukru
  • 100 ml mlieka
  • 2 pl kakaa
  • 2 vajíčka
  • 2 pl špaldovej hladkej múky

Postup: 

Horká čokoláda sa roztopí vo vodnom kúpeli s kockou masla a následne sa nechá chvíľu vychladnúť. Medzičasom sa pripraví zvyšok cesta. Lesné ovocie sa pomixuje s mliekom, cukrom a vajíčkami.

Vzniknutá zmes sa potom zleje s roztopenou čokoládou. Nakoniec sa pridá špaldová múka. Cesto sa premieša a dá do menšieho plechu, s pripraveným papierom na pečenie. Pečie sa na 180 °C približne 20 minút. Dobrú chuť!

Ak ste zástancom vegánskej stravy, určite si nejaké recepty na vegánske čokoládové brownies.