Brownie s lesným ovocím
Brownie určite veľa ľudí pozná najmä z ponuky rôznych cukrární a kaviarní. Prečo si ho však nepripraviť aj doma? Ide to veľmi jednoducho.
Dnes tu je recept na brownie v kombinácii s lesným ovocím, ktoré sa k čokoládovej chuti tohto dezertu dokonale hodí.
Ingrediencie:
- 200 g horkej čokolády
- 150 g lesného ovocia
- 1 čl vanilkového cukru
- 100 ml mlieka
- 2 pl kakaa
- 2 vajíčka
- 2 pl špaldovej hladkej múky
Postup:
Horká čokoláda sa roztopí vo vodnom kúpeli s kockou masla a následne sa nechá chvíľu vychladnúť. Medzičasom sa pripraví zvyšok cesta. Lesné ovocie sa pomixuje s mliekom, cukrom a vajíčkami.
Vzniknutá zmes sa potom zleje s roztopenou čokoládou. Nakoniec sa pridá špaldová múka. Cesto sa premieša a dá do menšieho plechu, s pripraveným papierom na pečenie. Pečie sa na 180 °C približne 20 minút. Dobrú chuť!
Ak ste zástancom vegánskej stravy, určite si nejaké recepty na vegánske čokoládové brownies.