Slaný kuskusový koláč
Slaný kuskusový koláč je slaný koláč, ktorý obsahuje kuskus, mlieko, vajcia a rôzne koreniny. Kuskus je obilnina, ktorá je vyrobená z pšeničného alebo jačmeňového zrna a je veľmi obľúbená v strednej Ázii. Je veľmi výživný a má nízky glykemický index, čo znamená, že pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi na konštantnej úrovni.
Slaný kuskusový koláč je vynikajúci spôsob, ako zahrnúť kuskus do jedálnička.
Ingrediencie:
- 250 g celozrnného kuskusu /neuvareného/
- 10 g masla /bezlaktózové/
- soľ
- 5 mrkiev
- hrsť špenátu
- sójová omáčka
- avokádový olej
- pór
- bazalka
- oregano
- kurkuma
- kozí syr
Postup:
Kuskus sa zaleje vriacou vodou (1:2) do misky/hrnca a zakryje sa pokrievkou na 10 minút. Po desiatich minútach sa pridá maslo, štipka soli a poriadne sa premieša.
Medzitým sa na panvici na avokádovom oleji opraží pór, mrkva a špenát so sójovou omáčkou. Kuskus sa zmieša s opraženou mrkvou a špenátom. Pridá sa bazalka, oregano, kurkuma a ešte raz sa poriadne premieša.
Vyberie sa ľubovoľný plech na pečenie a utlačí sa naň kuskusová zmes. Vrch sa ešte posype kozím syrom a pokvapká trochou avokádového oleja.
Pečie sa na 160°C cca 35 minút.
Dobrú chuť
Publikováno: 4. 4. 2023
Venujeme sa písaniu článkov, ktoré pokrývajú zaujímavé témy zo sveta aj z domova. Našou snahou je sprostredkovať zrozumiteľne a jasne články pre každého. Príspevky na našich webových stránkach sú informatívneho charakteru;. Taktiež sa venujeme recenziám a doporučeniam. Snažíme sa o to, aby obsah na Vmagazin.sk bol na čo najvyššej úrovni.
