Špargľové placky

špargľové placky

Špargľové placky sú veľmi jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa dá ľahko pripraviť. Sú vyrobené zo špargle, múky, vajec, nastrúhaného syra a ľahko osmažené na panvici s trochou oleja. Špargľové placky sú skvelým spôsobom, ako pridať do svojej stravy viac zdravých špargľových výrobkov.

Môžu sa tiež podávať s dipom alebo so zeleninou ako prílohou.

Ingrediencie:

  • 100 g špargle
  • 10 pl ovsených vločiek
  • 5 vajíčok
  • 2 pl parmezánu
  • čierne korenie

Postup: 

Špargľa by mala byť uvarená alebo upečená. Vajíčka sa v miske poriadne vymiešajú a pridá sa nadrobno nakrájaná špargľa.

Postupne sa pridávajú ovsené vločky a parmezán. Nakoniec sa prisype čierne korenie.

Cesto sa chvíľku nechá odstáť a pripraví sa grilovaná zelenina (šampiňóny, špargľa, paradajky len s čiernym korením na oleji)

Keď je zelenina hotová na čistej a dobre rozohriatej panvici sa tvoria placky.

Dobrú chuť