Proteínové lievance s mrazeným čučoriedkovým jogurtom

Bezlepkové lievance s vysokým obsahom bielkovín môžu byť napríklad skvelými víkendovými raňajkami. Ako ich pripraviť?

Táto verzia lievancov s banánovým proteínom, konopnými semienkami a jogurtom s mrazenými čučoriedkami má kvôli obsahu semienok ešte vyšší obsah proteínov a kvalitných tukov.

Poteší každého, kto má rád napríklad také palacinky so zmrzlinou, teda kombináciu teplého a studeného na jednom tanieri.

Dobrú chuť.

Suroviny na 2 lievance

  • 2 ks vajíčka
  • 1 odmerka (30 g) banánového proteínového prášku
  • 1 ks banán
  • 3 čl kokosová múka
  • 2 čl konopné semienka
  • kokosový olej

Suroviny na jogurt

  • 125 g biely jogurt
  • 3 PL mrazených čučoriedok
  • agáve sirup (podľa chuti)

Postup

  1. Všetky ingrediencie potrebné na lievance treba vymixovať, zmes treba vyliať na horúcu panvicu s kokosovým olejom (dostatočne horúcu, aby sa nerozliali po celej ploche)
  2. Lievance sa smažia na slabom plameni, kým obe strany nezhnednú.
  3. Zatiaľ, čo sa smažia lievanci si v miske treba vymiešať natural biely jogurt s mrazenými čučoriedkami a agáve sirupom.