Cuketovo-paradajkové placky

cuketovo paradajkove placky

Cuketovo-paradajkové placky sú chutné, jednoduché a zdravé jedlo, ktoré je obľúbené najmä u vegetariánov. Vyrába sa z cukety, paradajok, cibule, korenia, soli a bielej múky. Je to skvelý spôsob, ako do jedla pridať viac zeleniny. Môžu sa podávať ako samostatná večera alebo ako príloha k inému jedlu.

Sú tiež vynikajúcou voľbou pre občerstvenie.

Ingrediencie:

  • 1 menšia cuketa
  • 2 väčšie paradajky
  • 3 vajíčka
  • 12 pl ovsených vločiek
  • štipka soli

Cuketa sa nastrúha na drobné kúsky, k nej sa pridajú nadrobno nakrájané paradajky, premiešajú sa s vajíčkom a za postupného miešania sa pridávajú ovsené vločky.

Nakoniec sa dochutia podľa individuálnych potrieb, môže sa pridať len štipka soli. Zo vzniknutého cesta sa tvoria na rozohriatej panvici menšie placky. Z daného množstva vznikli dve porcie (12 ks).

Dobrú chuť.