Voňavé vianočné cookies s perníkovým korením

Sladké, chutné, voňavé, zdravé a sexi. Takto vyzerajú skvelé a jednoduché bezlepkové vianočné cookies v štýle Jem Iné.
Kto má chuť, môže si koláčiky pripraviť podľa tohto receptu.
Čo potrebujeme
- 200 g hladkej pohánkovej (v prípade bezlepkovej verzie) alebo špaldovej múky
- 50 g amarantovej múky
- 1 čl perníkového korenia
- 1/2 čl škorice
- 1 čl vínneho kameňa / prášku do pečiva
- 150 ml olivového oleja
- 1 čl arašidového masla bez cukru
- 150 g sušeného ovocia / datle, figy, brusnice
- 100 g nasekaných vlašských orechov
- 150 ml javorového sirupu
- 1-2 čl kakaa alebo karobu
Postup
- Všetko sa spolu zmieša, vytvarujú sa malé placky alebo guličky, ktoré treba piecť cca 15 – 17 minút na 155 °C vo vyhriatej rúre.
- Po upečení treba nechať úplne vychladnúť a pred podávaním možno pokvapkať javorovým sirupom podľa chuti.
Dobrú chuť!