Kokosové lievance

Lievance sú obľúbenou voľbou, najmä na raňajky. Navyše, ich príprava  je skutočne jednoduchá. Tak, ako sa dá využiť kreativita pri ich servise, môže sa tiež využiť aj pri výbere ingrediencí.

Dnes tu je recept viac exotickú verziu s chuťou kokosu a trochou trstinového cukru.

Ingrediencie: 

  • 1 vajíčko
  • 1 banán
  • 4 pl kokosu
  • 3 pl špaldovej múky
  • mlieko
  • 2 pl trstinového/kokosového cukru

Postup: 

V miske sa najprv vymieša vajíčko s cukrom a potom sa pridá banán roztlačený vidličkou. Následne sa  ešte pridá kokos a múka. Mlieko sa prilieva postupne podľa hustoty cesta.

  • Na ozdobenie (menej kalorická verzia) je možné použiť domáci marhuľový džem, banán a 90% čokoládu.
  • Na ozdobenie (kalorickejšia verzia) to môže byť napríklad nutella a banán.

Pri oboch variantách sa hodí posypať lievance kokosom. Dobrú chuť